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排骨炖土豆的做法


排骨炖土豆的做法


热菜家常菜 排骨炖土豆的做法, 排骨炖土豆的家常做法


排骨炖土豆的配料

  • 排骨 (一斤)
  • 土豆 (1个)
  • 桂皮 (1块)
  • 八角 (3个)
  • 生抽 (1勺)
  • 香叶 (2片)
  • 料酒 (2勺)
  • 盐 (自己感觉)

排骨炖土豆的步骤

STEP1、准备一斤排骨

排骨炖土豆

STEP2、准备一个大土豆

排骨炖土豆

STEP3、土豆切块

排骨炖土豆

STEP4、洗干净排骨

排骨炖土豆

STEP5、上锅焯水

排骨炖土豆

STEP6、加入料酒

排骨炖土豆

STEP7、准备材料蒜,姜片,花椒,大料,香叶,桂皮

排骨炖土豆

STEP8、焯水出锅的排骨

排骨炖土豆

STEP9、上油

排骨炖土豆

STEP10、翻炒

排骨炖土豆

STEP11、加入一点冰糖

排骨炖土豆

STEP12、加入材料

排骨炖土豆

STEP13、加入生抽老抽,蚝油

排骨炖土豆

STEP14、翻炒,过几分钟加入土豆

排骨炖土豆

STEP15、加入土豆

排骨炖土豆

STEP16、加入水,超过排骨和土豆一半

排骨炖土豆

STEP17、炖半小时

排骨炖土豆

STEP18、半小时后

排骨炖土豆

STEP19、炖的过程

排骨炖土豆

STEP20、成品

排骨炖土豆


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