STEP1、准备一斤排骨
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STEP2、准备一个大土豆
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STEP3、土豆切块
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STEP4、洗干净排骨
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STEP5、上锅焯水
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STEP6、加入料酒
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STEP7、准备材料蒜,姜片,花椒,大料,香叶,桂皮
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STEP8、焯水出锅的排骨
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STEP9、上油
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STEP10、翻炒
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STEP11、加入一点冰糖
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STEP12、加入材料
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STEP13、加入生抽老抽,蚝油
![排骨炖土豆 排骨炖土豆](https://caipu.wonn.cn/upimages/0603/fybapubzyyd72722.jpg)
STEP14、翻炒,过几分钟加入土豆
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STEP15、加入土豆
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STEP16、加入水,超过排骨和土豆一半
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STEP17、炖半小时
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STEP18、半小时后
![排骨炖土豆 排骨炖土豆](https://caipu.wonn.cn/upimages/0603/0e2yazhhtdl72727.jpg)
STEP19、炖的过程
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STEP20、成品
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