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酸笋炒肉片的做法


酸笋炒肉片的做法


热菜家常菜 酸笋炒肉片的做法, 酸笋炒肉片的家常做法


酸笋炒肉片的配料

  • 酸笋 (250克)
  • 淀粉 (2勺)
  • 瘦肉 (200克)
  • 盐 (少许克)
  • 生抽 (2勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 油 (少许)
  • 糖 (少许)
  • 姜 (少许片)
  • 蒜蓉 (少许)

酸笋炒肉片的步骤

STEP1、切片的瘦肉,放生粉,盐,油,糖,油,料酒,姜丝,放一起腌好

酸笋炒肉片

STEP2、腌好等几分钟就可以炒了

酸笋炒肉片

STEP3、洗干净酸笋,凉干

酸笋炒肉片

STEP4、先炒好肉片

酸笋炒肉片

STEP5、炒好瘦肉,装在碟子上

酸笋炒肉片

STEP6、烧干锅,放油,爆香蒜蓉,再倒酸笋

酸笋炒肉片

STEP7、把酸笋炒到干水,加少许盐

酸笋炒肉片

STEP8、炒干水分,倒入炒好的肉片,翻炒

酸笋炒肉片

STEP9、翻炒均匀

酸笋炒肉片

STEP10、炒均匀肉片,即可,如果喜欢吃辣的,可以加辣椒

酸笋炒肉片

STEP11、香香的

酸笋炒肉片


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