 竹笋炒腊肉的做法

竹笋炒腊肉的做法

热菜家常菜竹笋炒腊肉的做法，竹笋炒腊肉的家常做法

竹笋炒腊肉的小提示

我的竹笋我爸已经焯过水的，所以我切丝直接炒。如果你的是新鲜的，需要先焯水去掉涩味哦！

竹笋炒腊肉的配料

腊肉（1块）
笋（适量）
干辣椒（3个）
生抽（2勺）
蒜（1瓣）
韭菜（3根）

竹笋炒腊肉的步骤

STEP1、备料。竹笋斜刀切丝、腊肉我是手撕的条条、干辣椒切段、韭菜切段、蒜切末。那个青椒可以忽略，我是因为冰箱里剩了一个就炒一起了。

竹笋炒腊肉

STEP2、油热后下蒜末爆香

竹笋炒腊肉

STEP3、然后倒入竹笋和干红椒翻炒均匀

竹笋炒腊肉

STEP4、再倒入腊肉翻炒

竹笋炒腊肉

STEP5、加韭菜翻炒至熟，加两勺生抽翻炒均匀出锅。我的竹笋在我爸焯水的时候就加过盐，加上腊肉也有盐的，所以我没放盐。可以尝一下看要不要加盐哦！

竹笋炒腊肉

STEP6、出锅开吃

竹笋炒腊肉

温馨提示：

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