STEP1、把面粉、发酵粉、盐、碱全部放一起,加水,顺一个方向搅成这个程度的糊状
STEP2、一直等到面糊发开,会比之前多,会有气泡,然后把白芝麻撒进去,搅匀
STEP3、大火油热了转小火,然后每次一勺,炸到金黄就可以了
STEP4、金黄色
STEP5、咬一口,里面都是空的就对了
好喜欢红茶与柑橘类水果的搭配,搭百香果当然一样好。haveatry前阵子回老爸那就馋油馍头老爸嫌外面卖的油不好不让我吃可我还是馋啊偶然发现我家老姐会炸我就学了下实在是简单又好吃一个字爽
豆腐历史悠久,吃法也很多。小时候爱吃烧豆腐和豆腐脑子汤,二者共有的特点是软、滑、嫩,用勺舀到白饭上,连饭带汤汁,呼溜溜就下肚了。后来吃过家常豆腐、红烧豆腐,还吃过正宗的四川麻婆豆腐,以及长沙火宫殿的臭豆腐,种类不算太少,但看过专门介绍豆腐的文章,啧啧,要把天下豆腐吃遍,还不是件容易的事呢。 梁实秋先生专门写过豆腐篇,其中鸡刨豆腐描述得很形象,让人念念不忘,试着做过一次,可能葱花不够,吃到嘴里的滋味不如看书想象的那么香。前阵子回老爸那就馋油馍头老爸嫌外面卖的油不好不让我吃可我还是馋啊偶然发现我家老姐会炸我就学了下实在是简单又好吃一个字爽