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莴笋干炒腊肉的做法


莴笋干炒腊肉的做法


热菜家常菜 莴笋干炒腊肉的做法, 莴笋干炒腊肉的家常做法


莴笋干炒腊肉的小提示

自认为这道菜不难所以目前没有小贴士以后想到了再添加

莴笋干炒腊肉的配料

  • 莴笋干 (50克)
  • 腊肉 (1块)
  • 青辣椒 (1根)
  • 蒜瓣 (5粒)
  • 姜丝 (少许)
  • 花椒 (15粒)
  • 干红辣椒 (5根)
  • 盐 (2克)
  • 农家豆油 (少许)
  • 生抽 (一小勺)

莴笋干炒腊肉的步骤

STEP1、莴笋干50克碧绿好美貌

莴笋干炒腊肉

STEP2、热水泡发30到60分钟可空口嚼一下看是否泡好

莴笋干炒腊肉

STEP3、古蜀味道腊五花肉

莴笋干炒腊肉

STEP4、腊肉切片花纹美伐

莴笋干炒腊肉

STEP5、姜蒜等所有配料准备好莴笋干泡好后滤干挤掉水

莴笋干炒腊肉

STEP6、热锅熬豆油农家自产的要多熬一下等泡沫消失后香气就出来了

莴笋干炒腊肉

STEP7、油略冷后放入腊肉翻炒把腊肉里的油炒出来

莴笋干炒腊肉

STEP8、肥油逼出腊肉变得油光透亮

莴笋干炒腊肉

STEP9、把腊肉推到一边放入蒜瓣姜丝花椒粒翻炒出香味

莴笋干炒腊肉

STEP10、倒入莴笋干翻炒

莴笋干炒腊肉

STEP11、放青辣椒及红的干辣椒洒少许生抽盐味精等调味

莴笋干炒腊肉

STEP12、出盘香气扑鼻

莴笋干炒腊肉

STEP13、莴笋脆淡淡甜味腊肉香完全不油腻无敌了

莴笋干炒腊肉

STEP14、超推荐麦田派的农副产品

莴笋干炒腊肉

STEP15、古蜀味道的腊肉香肠没话说从包装到品相到味道哈哈哈

莴笋干炒腊肉


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