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泰式香酥炸虾--泰国菜系的做法


泰式香酥炸虾--泰国菜系的做法


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泰式香酥炸虾--泰国菜系的配料

  • 虾 (15只)
  • 香菜 (2根)
  • 大蒜 (4瓣)
  • 鱼露 (2勺)
  • 面粉 (适量)
  • 糖 (适量)

泰式香酥炸虾--泰国菜系的步骤

STEP1、虾去头去壳,开背

泰式香酥炸虾--泰国菜系

STEP2、大蒜去皮,香菜洗净,切下根部,跟大蒜一起捣碎

泰式香酥炸虾--泰国菜系

STEP3、酱捣碎的大蒜和香菜根,放入虾的碗里,再加入鱼露,糖。搅拌均匀之后,再裹上面粉

泰式香酥炸虾--泰国菜系

STEP4、锅中倒入适量的油,加热后,再放入裹好面粉的虾,炸至金黄色。出锅装盘即可

泰式香酥炸虾--泰国菜系

STEP5酱料的话可以配上自己喜欢的酱料就可以

泰式香酥炸虾--泰国菜系


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