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点燃春季酸爽的酸菜肉丝炒面的做法


点燃春季酸爽的酸菜肉丝炒面的做法


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点燃春季酸爽的酸菜肉丝炒面的小提示

前面腌制里脊肉的时候已经有下调味料和酸菜本身有咸味,所以后续不用额外加调味料啦!是不是超级方便呢!

点燃春季酸爽的酸菜肉丝炒面的配料

  • 酸菜 (30克)
  • 猪里脊肉 (50克)
  • 都田蒸面 (一块)
  • 红椒青椒 (各一根)
  • 小洋葱 (一小个)
  • 淀粉/生抽/胡椒粉/麻油/料酒 (各一勺)

点燃春季酸爽的酸菜肉丝炒面的步骤

STEP1、准备食材!将食材都清洗干净,这次准备的是都田原味麦香蒸面,用来做炒面会更加劲道!

点燃春季酸爽的酸菜肉丝炒面

STEP2、猪里脊肉切丝,加入淀粉,生抽,盐,胡椒粉,麻油,料酒进行腌制

点燃春季酸爽的酸菜肉丝炒面

STEP3、将青椒,红椒,酸菜,小洋葱切成丝,放到碗里备用

点燃春季酸爽的酸菜肉丝炒面

STEP4、清水烧开后加入面饼,煮五分钟左右

点燃春季酸爽的酸菜肉丝炒面

STEP5、锅中放油将里脊肉丝,酸菜等配菜炒熟,将煮好的面条放入一起翻炒两分钟就好啦!

点燃春季酸爽的酸菜肉丝炒面

STEP6、最后就可以出锅摆盘啦,撒上白芝麻和香菜,就可以吃到一份美味健康的酸菜肉丝炒面!在春天味蕾复苏的季节,一起点燃酸爽吧!

点燃春季酸爽的酸菜肉丝炒面


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