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#红烧鸡腿块#的小提示

冰糖熬化即可，油温不要过高，以免会苦影响整道菜的口感！

#红烧鸡腿块#的配料

鸡腿（2只）
蚝油（1勺）
冰糖（10粒左右）
生抽（3勺）
老抽（1勺）
盐（适量）
料酒（1勺）
姜（3片）
蒜（3瓣）
八角（2个）
葱沫（适量）

#红烧鸡腿块#的步骤

STEP1、煮七成熟去腥备用

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STEP2、热油小火放入八角、冰糖，注意不要糊了，放入葱姜蒜。

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STEP3、大火放入鸡腿块翻炒。

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STEP4、放入：备好的酱油、料酒、耗油、盐翻炒。

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STEP5、放入水没过即可，中小火炖十分钟左右。

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STEP6、大火收汁。

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STEP7、放入葱沫。

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温馨提示：

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