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风味火腿苦菜炒饭的做法


风味火腿苦菜炒饭的做法


热菜家常菜 风味火腿苦菜炒饭的做法, 风味火腿苦菜炒饭的家常做法


风味火腿苦菜炒饭的小提示

配菜吃的话盐放一小勺就够了,不然会有点咸,如果光吃可以放够苦菜买多的可将剩余的苦菜放少许油盐煮个汤不浪费

风味火腿苦菜炒饭的配料

  • 鸡蛋 (2个)
  • 苦菜 (一小把)
  • 小葱 (1根)
  • 广味香肠 (半根)
  • 盐 (一小勺)
  • 新鲜米饭或冷饭 (两大碗(适量))

风味火腿苦菜炒饭的步骤

STEP1、小葱一根切葱花,苦菜切碎,鸡蛋打好,广味香肠切薄片备用

风味火腿苦菜炒饭

STEP2、锅中放适量油,油温烧热后小火把葱花炒香

风味火腿苦菜炒饭

STEP3、葱花炒香后,放入鸡蛋,小火炒大约一分钟,炒成小块将鸡蛋和葱花捞出装碗里

风味火腿苦菜炒饭

STEP4、锅中放入香肠和苦菜炒一分钟,炒熟关火

风味火腿苦菜炒饭

STEP5、饭和鸡蛋倒进锅里,(饭可以用上一顿的,当顿煮的饭少放点水,以免炒饭太粘)加一小勺盐,喜欢酱油的也可以加一小勺,当然了我没加。中火翻炒一分钟。

风味火腿苦菜炒饭

STEP6、出锅,配个凉菜一起吃超级爽!

风味火腿苦菜炒饭


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