酸奶肉松玉子烧的做法

STEP1、成品图

STEP2、材料集合

STEP3、准备一个不粘锅，我用的是玉子烧专用锅

STEP4、制作原味肉松，房子我之前有发，可以参考看看。

STEP5、两个鸡蛋打入盆中，倒入全部酸奶（小宝宝吃可以用自制酸奶，我这里的量一杯大概是90克）

STEP6、鸡蛋酸奶搅拌均匀

STEP7、筛入适量低粉，量不能太多，否则影响口感，太少又会不成型，所以看到蛋液比较细腻又不会挂浆就差不都可以了

STEP8、搅拌均匀后的样子，细腻，不挂浆

STEP9、锅底刷油

STEP10、小火稍稍热一下

STEP11、倒入蛋液

STEP12、锅拿起来晃动几下，让蛋液铺平每个角

STEP13、起泡就差不多熟了可以离火放入肉松

STEP14、然后卷起来

STEP15、再次倒入蛋液

STEP16、铺平

STEP17、是泡再次卷起来，周而复始，喜欢厚就多卷几次，喜欢薄就少卷几次，这个方子我只做了一个，薄一点可以做成两个的样子

STEP18、全部卷完后的样子

STEP19、起锅了，是不是很漂亮呢

STEP20、成品

STEP21、切开后的样子

STEP22、喜欢你也赶紧试试吧