热菜家常菜 爆炒鱿鱼花的做法， 爆炒鱿鱼花的家常做法
STEP1、鱿鱼横竖切花，然后把鱿鱼先焯水，就形成鱿鱼花了。
STEP2、然后放入油姜，蒜，豆瓣酱，炒吧炒吧再放入鱿鱼花，再炒吧炒吧再放入芹菜段，辣椒条两分钟后就可以起锅啦。
1、 调汁，可以根据个人口味适当增加或减少白糖跟辣椒粉的量 2、 腌制鸡肉的时候，蛋清量不用放很多的 3、 如果你有现成的花椒油可以直接拿来用，不过先炸的会更香，炸的时候时间不要太久，不然会苦 4、 葱蒜姜、白醋跟香油不可以少哦~鱿鱼,姜,蒜末,豆瓣酱,料酒,生抽,芹菜段,辣椒条
鱿鱼是深海的，海水本来带着点点盐味，喜欢清淡的可以不用放盐，直接一点酱油就可以了，我喜欢味道重点，加了一丁点盐和一勺酱油，真的超级鲜美，值得推荐鱿鱼,姜,蒜末,豆瓣酱,料酒,生抽,芹菜段,辣椒条