热菜家常菜 花菜炒香肠的做法, 花菜炒香肠的家常做法
STEP1、花菜洗净后切成朵;香肠切片;蒜切片。
STEP2、烧一锅水,水开后投入花菜,加适量盐。待水再次开后用饭铲戳一下花菜根部检查软硬程度,觉得硬可以再煮一会。煮到自己满意的程度后,捞出花菜备用。
STEP3、起油锅,先投入蒜片爆香,然后投入香肠片,切大火迅速翻炒。翻炒一分钟后即可投入备用的花菜,切中火继续翻炒一番后即可收锅。
STEP4、盛盘,上桌咯
香椿,豆腐,盐,花椒面,辣椒面,油,老陈醋鉴于老婆抱怨最近过年大鱼大肉没怎么吃过蔬菜,Y先生决定先来一个花菜让她“解解馋”。
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