 简易版瘦肉炒花菜的做法

简易版瘦肉炒花菜的做法

热菜家常菜简易版瘦肉炒花菜的做法，简易版瘦肉炒花菜的家常做法

1.花菜有两种，长柄和短柄的，均可。 2.冬菜是最重要的哈，它的味道不错，这样就可以不用加味精，同时减少盐的量 3.生粉勾芡时记得搅拌均匀再沿边倒入，不然生成的颗粒会影响口感

STEP1、花菜洗净切小。瘦肉洗净切片，加盐和生粉腌制20分钟。鱼饼切片。芫荽洗净，折小段

简易版瘦肉炒花菜

STEP2、热锅，放油，加入花菜爆炒，加适量沸水，盖上锅盖焖5分钟。

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STEP3、开盖，加入瘦肉、鱼饼、冬菜，翻一翻，盖盖焖5分钟。试味，加盐/鱼露调味。最后加入生粉水勾芡，出锅，撒上芫荽即可

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比较难的火龙果溶豆

火龙果汁带籽比较粗糙，而且水分大，容易导致消泡，尝试了很多办法终于搞定了1.花菜有两种，长柄和短柄的，均可。 2.冬菜是最重要的哈，它的味道不错，这样就可以不用加味精，同时减少盐的量 3.生粉勾芡时记得搅拌均匀再沿边倒入，不然生成的颗粒会影响口感

乳鸽松

配料可根据个人口味调整，不爱吃胡萝卜土豆也可以，江米饭可用普通米饭代替。1.花菜有两种，长柄和短柄的，均可。 2.冬菜是最重要的哈，它的味道不错，这样就可以不用加味精，同时减少盐的量 3.生粉勾芡时记得搅拌均匀再沿边倒入，不然生成的颗粒会影响口感