 酸豆角炒牛肉的做法

酸豆角炒牛肉的做法

热菜家常菜酸豆角炒牛肉的做法，酸豆角炒牛肉的家常做法

酸豆角炒牛肉的小提示

酸豆角，就是腌制过的豆角。豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。

酸豆角炒牛肉的配料

酸豆角（250g）
牛肉（200g）
小米椒（50g）
蒜（5g）
盐（3g）
鸡粉（5g）
白糖（3g）
白酒（3g）
蚝油（5g）
生抽（3g）

酸豆角炒牛肉的步骤

STEP1、牛肉切丝。加入生抽、花生油腌制。

酸豆角炒牛肉

STEP2、酸豆角切粒，小米椒切粒、蒜切碎。

酸豆角炒牛肉

STEP3、酸豆角焯水1分钟。

酸豆角炒牛肉

STEP4、热锅加油，牛肉煸炒，加入蒜头、小米椒。

酸豆角炒牛肉

STEP5、加入酸豆角、3g白酒、3g盐、5g鸡粉、蚝油翻炒。

酸豆角炒牛肉

温馨提示：

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