热菜家常菜 酸豆角炒肉末的做法, 酸豆角炒肉末的家常做法
STEP1、酸豆角事先用清水浸泡1小时,出去过重的酸味和咸味,浸泡好后切成小丁;
STEP2、热锅凉油,下入姜丝、蒜末炒香(喜欢吃辣的同学可以放2个掰碎的干辣椒),放入肉末炒至变色;
STEP3、放入酸豆角,略翻炒后放入少许老抽、糖、蔬菜精,烹入少许水,盖盖焖煮3分钟,盛出即可。
午餐肉易碎,换成熏烤味火腿肠或者辣味火腿肠会好一些酸豆角,肉末,蒜末,姜丝
因为冰箱里只剩一个土豆所以量比较少,你们自己做的时候可以再加一两个土豆啊喂酸豆角,肉末,蒜末,姜丝