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菌菇枸杞炖鸡块北鼎蒸炖锅的做法


菌菇枸杞炖鸡块北鼎蒸炖锅的做法


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菌菇枸杞炖鸡块北鼎蒸炖锅的配料

  • 鸡 (半只)
  • 白玉菇、鲜蘑菇 (鲜蘑菇2-3只,白玉菇一小把)
  • 姜 (2片)
  • 枸杞 (20粒)
  • 盐 (适量)

菌菇枸杞炖鸡块北鼎蒸炖锅的步骤

STEP1、半只鸡洗净切块,与姜片一起入锅汆水断生后捞出备用

菌菇枸杞炖鸡块北鼎蒸炖锅

STEP2、准备蒸炖锅,加水至放盅前水位

菌菇枸杞炖鸡块北鼎蒸炖锅

STEP3、枸杞先用水泡一下备用,不要一起炖!

菌菇枸杞炖鸡块北鼎蒸炖锅

STEP4、鸡块与菌菇一起放入炖盅,加热水至炖盅盖下沿1cm处

菌菇枸杞炖鸡块北鼎蒸炖锅

STEP5、支架放入蒸炖锅

菌菇枸杞炖鸡块北鼎蒸炖锅

STEP6、开启炖模式2小时

菌菇枸杞炖鸡块北鼎蒸炖锅

STEP7、程序结束后取出炖盅后再加入枸杞和适量盐调味

菌菇枸杞炖鸡块北鼎蒸炖锅


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