热菜家常菜 炸鱼丸的做法, 炸鱼丸的家常做法
STEP1、鱼丸就是菜场上买回来的新鲜成品,清水里过一遍,滤干,就直接放油锅里啦,注意开中火,鱼丸嫩,大火容易焦。炸完后根据个人口味蘸酱料,我选的是李锦记甜辣酱。
茭白,丝瓜,黑木耳,鸡蛋懒人菜哈哈
注意吃的时候把围绕蛏子旁边的黑线摘除,同时不能吃的还有它的黑肚(包含的排泄物)用刮皮刀沿着黄瓜的轮廓刮成长片(还有一个费时又考验刀工的方法就是把黄瓜切段,然后用刀横着黄瓜段由外向里切成一个整体的圈圈,关于这个日后再演示)刮好的黄瓜放入碗中,加入少许白醋和白糖拌匀再放入冰箱冷藏半小时,此法使黄瓜更脆爽(这种酸甜口的吃法是老家比较流行的)懒人菜哈哈