热菜家常菜 辣白菜炒年糕的做法， 辣白菜炒年糕的家常做法
STEP1、先把年糕用水煮一下。捞出涳干水
STEP2、锅中放油，油热后放入辣白菜翻炒均匀
STEP3、放入年糕，中小火炒制。我加了一个西红柿。水煮过的年糕不容易粘在一起了
STEP4、出锅前可以尝尝味道，如果不够咸可以加一点盐，喜欢甜味的，可以再加一点白糖
1.调蛋粉糊不能加水，如鸡蛋大糊稀可适量再加些淀粉2.如不想用太多的油，可以分批炸制，入油锅要轻轻拨动，使其散开3.炸时要掌握火候，中小火即可4.可将花生放漏勺中抖动，有脆响时捞出，此时已酥脆年糕,辣白菜,水,西红柿
现在市场上，各种南瓜，但是我还是最钟情于橙黄色皮的老南瓜，甜味足，口感粉糯，南瓜的营养价值也相当的丰富，尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用，热量低，促进消化，降血糖，促进生长发育。年糕,辣白菜,水,西红柿