STEP1、因为时间原因,我买的超市真空包装切好的牛腩块,在水里清洗干净。
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STEP2、在锅里里面大火煮几分钟去去味,然后盛出准备其他材料。
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STEP3、准备葱切段,姜切片,洋葱撕小块,土豆和番茄切块,
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STEP4、先把葱段和姜片洋葱炒出香味,再放入番茄加盐炒软烂。
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STEP5、把葱和姜片夹出来不要,再加入牛腩块和冰糖一起翻炒,加入生抽。
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STEP6、加入水没过菜,大火煮开小火炖俩小时,出锅之前撒白胡椒粉,也可以尝尝咸淡,根据自己口味选择,我反正没放太多盐,最后可以放点鸡精。
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STEP7、出锅放上葱花巨好吃,汤也巨好喝,我随意做的、真的不错,不喜欢这个方子的可以参考别人。
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