榛蘑除了做经典的小鸡炖蘑菇,还可以直接炒来吃,味道棒极了牛肉味甘、性平、归脾、胃经,具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效!西红柿炖牛尾,汤鲜肉嫰,原汁原味。
快手指数:难度指数:圆生菜又称球生菜、西生菜。平时多用于生吃,拌沙拉,做汉堡。有一次我没有买到合适的圆白菜,转而炒了圆生菜之后就爱上它了。北方人炒青菜多半会加点肉炒,有肉味炒菜才好吃,但我一个土生土长的北方人,不知道为什么偏喜欢素炒青菜一顿饭没有个素炒青菜不舒服。一般炒青菜我只用蒜炝锅,然后放一点盐,不加其他的调味料。但如果喜欢有点味道的话可以加蚝油,蚝油配青菜很合适,但一定要快出锅的时候再加,这样才不会破坏蚝油的鲜味。清炒圆生菜清淡解腻,十分适合夏天吃,而且它对火候的要求很友好,随便炒一炒就鲜脆可口,不牛肉味甘、性平、归脾、胃经,具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效!西红柿炖牛尾,汤鲜肉嫰,原汁原味。