 清炖萝卜牛腩的做法

清炖萝卜牛腩的做法

热菜家常菜清炖萝卜牛腩的做法，清炖萝卜牛腩的家常做法

清炖萝卜牛腩的小提示

小火慢炖才能做到肉质软烂

清炖萝卜牛腩的配料

牛肉（800克）
萝卜（1根）
八角（2个）
姜（4片）
香叶（5片）
桂皮（1块）
葱（1根）
小茴香（若干）
盐（若干克）

清炖萝卜牛腩的步骤

STEP1、牛腩，生鲜超市买的，90多一盒，肉好疼

清炖萝卜牛腩

STEP2、先过水去脏，煮到水开就可以，去掉沫子

清炖萝卜牛腩

STEP3、葱姜下锅煮沸

清炖萝卜牛腩

STEP4、把去掉沫子的肉重新下锅，小火慢炖，为了软烂，煮了2个多小时

清炖萝卜牛腩

STEP5、放入这些香料，考虑到味道，可以图中的量减半下锅

清炖萝卜牛腩

STEP6、最后放入白萝卜煮半小时

清炖萝卜牛腩

STEP7、撒把葱花，出锅！

清炖萝卜牛腩

温馨提示：

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