热菜家常菜 洋葱鸡蛋炒肥牛的做法, 洋葱鸡蛋炒肥牛的家常做法
STEP1、1、洋葱、胡萝卜、青椒切丝,鸡蛋打好;2、备好酱汁,2勺酱油、1勺半耗油、1小勺白糖、1勺料酒、少许盐
STEP2、肥牛在滚水中捞一下,沥干水
STEP3、鸡蛋先炒好盛起备用
STEP4、油热,蒜辣椒炒香,放入洋葱、胡萝卜、青椒翻炒至洋葱半透明状,放入肥牛翻炒,再放入已炒好的鸡蛋翻炒几下,最后倒入酱汁炒匀即可
鸡蛋,馄饨皮,葱,姜,猪肉,虾仁调酱汁时,酱油不一定要两勺,适量加,不然可能会太咸
想吃炒饭,心血来潮,就看看冰箱有什么,炒什么!佛系炒饭!调酱汁时,酱油不一定要两勺,适量加,不然可能会太咸