 牛肉炖柿子的做法

牛肉炖柿子的做法

热菜家常菜牛肉炖柿子的做法，牛肉炖柿子的家常做法

牛肉炖柿子的小提示

喜欢吃土豆和胡萝卜的也可以加这些小块。

牛肉炖柿子的配料

牛肉（250克）
西红柿（2个）
盐（酌量）
八角（1个）
姜（2片）
葱（半根）
料酒（2勺）
花椒（5粒）
生抽（1勺）
老抽（1勺）
耗油（1勺）
香叶（2片）
植物油（少许）
糖（1小勺）

牛肉炖柿子的步骤

STEP1、1、准备以上食材

牛肉炖柿子

STEP2、2、把牛肉切块，夏凉水，放一勺料酒，5粒花椒焯出血沫

牛肉炖柿子

STEP3、3、盛出焯好的牛肉用水洗干净。

牛肉炖柿子

STEP4、4、锅内倒油，放入葱，姜，花椒，香叶翻炒一下，加入牛肉，倒入料酒，少许盐，生抽老抽，糖翻炒上色，加入西红柿，炒出汤汁。

牛肉炖柿子

STEP5、5、把炒好的牛肉倒入高压锅，压45分钟，再倒入砂锅，慢火收汁，撒入香菜即可。（没有砂锅可以用炒锅）

牛肉炖柿子

温馨提示：

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