热菜家常菜 红烧牛腩的做法, 红烧牛腩的家常做法
STEP1、牛腩洗净切成块
STEP2、焯水,放几片姜
STEP3、焯水后用温水冲洗下
STEP4、然后下锅,放入料酒、生抽、老抽、桂皮、八角和水,水一定要沫过牛肉,可以加几滴醋,可以让牛肉更软烂
STEP5、大火煮开后转小火
STEP6、小火煮一个半小时左右
STEP7、开锅
STEP8、没吃完的那部分第二天又热了下,发现更入味了
STEP9、拌个饭超级美味
看别人做法都是小烤箱46个蛋挞这样烤我的大烤箱烤的太慢没买烤箱的还是建议你们买小烤箱吧牛腩,盐,八角,桂皮,生抽,冰糖,姜
记录方子留着以后用,懒得写方子,这是自己第一次记录牛腩,盐,八角,桂皮,生抽,冰糖,姜