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牛腩炖萝卜的做法


牛腩炖萝卜的做法


热菜家常菜 牛腩炖萝卜的做法, 牛腩炖萝卜的家常做法


牛腩炖萝卜的小提示

去血沫一定要加料酒和姜

牛腩炖萝卜的配料

  • 牛腩 (500克)
  • 萝卜 (1根)
  • 酱油 (3勺)
  • 料酒 (5勺)
  • 糖 (5克)
  • 姜 (5片)
  • 豆瓣酱 (2勺)

牛腩炖萝卜的步骤

STEP1、把牛腩切块冷水下锅加入姜片和料酒,煮出血沫,捞起冷水冲!拿出压力锅放水加入牛腩,烧开。(没有压力锅的可以拿其他锅)

牛腩炖萝卜

STEP2、牛腩在煮过程中,剥蒜切姜,适量就可以,多放也没关系。拿出一个碗放入豆瓣酱,料酒,生抽,冰糖(适量,水开了直接把酱料倒下去,盖上盖,焖40分钟左右(用其他锅的需要你的个半时,大烧开5分钟,焖。

牛腩炖萝卜

STEP3、开盖加入萝卜,再焖20分钟左右就可以了。

牛腩炖萝卜

STEP4、啦啦啦啦啦啦啦啦,味道非常不错,汁捞饭味道绝了。

牛腩炖萝卜


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