热菜家常菜 红烧牛肉的做法, 红烧牛肉的家常做法
STEP1、把牛肉切成方块,放入烧开的热水中。
STEP2、在热水中再次烧开,然后捞出备用(目的出腥味,血水)
STEP3、放入油锅中开大火炒(中火,大火都可以保证不炒焦就行)
STEP4、炒一会儿放入酱油上色,然后放入盐,用中火炒一会儿。
STEP5、上色后,放入水用大火烧开。
STEP6、烧开后盖上锅盖,用中火烧35–40分钟。中间可以打开试一下,看是不是快烧烂了
STEP7、到快烂时放入大葱,还是用中火烧。
STEP8、烧烂后,如果水多就用大火收一下水。不多就可以出锅了。
末伏已至,选择猴头菇和石斛,巧妙搭配,健脾养津,以应对燥与热。猴头菇性味甘平,具有健胃补虚的作用。淮山性味甘平,能补气健脾。两者合用,共同帮助人体恢复脾脏气化与输布水液的功能。搭配性味甘咸,具有益胃生津的石斛,一方面补水,一方面促进水液运化,相得益彰。份量:1人份希望能简单快捷的做完这道菜
没有找到杏仁碎,就用松子仁打碎替代,仍然好好吃。希望能简单快捷的做完这道菜