 包菜火腿鸡蛋炒牛筋面的做法

包菜火腿鸡蛋炒牛筋面的做法

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包菜火腿鸡蛋炒牛筋面的小提示

我的忘了放鸡蛋和辣椒了，味道依然很好哦。自己配了一碗黑米粥。大家可以自己调整菜谱用量哦。

包菜火腿鸡蛋炒牛筋面的配料

牛筋面（一小把）
鸡蛋（1个）
包菜（小半个）
火腿（两根）
葱（小半根）
姜（三片）
蒜（5瓣）
绿尖椒（两个）
八角（两个）
十三香（少许）
老抽（上色）（少许即可）
生抽（少许）
盐（适量）
食用油（适量）

包菜火腿鸡蛋炒牛筋面的步骤

STEP1、牛筋面一小把用冷水泡软之后攥干水分备用，圆白菜切丝，火腿切断，葱姜蒜切碎，鸡蛋打散。

包菜火腿鸡蛋炒牛筋面

STEP2、锅里放油，油热后倒入鸡蛋液，用筷子划散，盛出来备用。

STEP3、锅里加入适量油，放入八角，姜末、葱末、十三香，炒出香味加入火腿和圆白菜，再放入刚炒好的鸡蛋，加入生抽，少许老抽，放入牛筋面，加入盐、蒜末和尖辣椒，炒均匀后立刻出锅（牛筋面不能在锅里太长时间，一两分钟就好）。

包菜火腿鸡蛋炒牛筋面

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 热菜家常菜

巧克力盐面包

好吃的盐面包因为加入了黄油的关系，刚出炉的时候有脆韧的表面、柔软的内心、酥脆的底部。表面的海盐片更是给低糖的面包体带来了一丝微咸的口感。但是这一次，我们把面包体做成了可可的，裹入的黄油换成了巧克力条。少了黄油的面包口感更加软韧。吃第一口可能平平无奇，但是越吃越香，并且当吃到那一颗海盐片的时候，更能吃到巧克力的醇香。配方量可以做10个个人酷爱吃牛筋面，最初接触牛筋面是在路边凉皮和凉菜摊上吃的，从此就一发不可收拾，根本控制不住。