 超级下饭香辣烧牛尾的做法

超级下饭香辣烧牛尾的做法

热菜家常菜超级下饭香辣烧牛尾的做法，超级下饭香辣烧牛尾的家常做法

超级下饭香辣烧牛尾的配料

牛尾（500克）
胡萝卜（1根）
土豆（1个）
姜（3片）
大葱（1小段）
香叶（1片）
花椒（20粒）
八角（2个）
干辣椒（6个）
盐（适量）
老抽（1勺）
李锦记蒜蓉辣椒酱（1勺）

超级下饭香辣烧牛尾的步骤

STEP1、准备工作：牛尾冷水浸泡一天，泡出血水洗净备用，葱、姜切片，土豆、胡萝卜切块

STEP2、锅中放油至四成热，放入葱、姜、八角、香叶、花椒、干辣椒炒香底油，再加入一勺李锦记蒜蓉辣椒酱，炒成红油

STEP3、放入牛尾炒至变色，加入没过牛尾的开水烧开后盖盖小火炖煮一个小时

STEP4、放入土豆、胡萝卜和老抽，适量盐，炒匀后盖盖继续焖15分钟

STEP5、开盖大火收干，出锅！

温馨提示：

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