美式炒蛋牛排芦笋能量爆棚之懒虫炒蛋记的做法

STEP1、牛排放盐和黑胡椒腌制一下

STEP2、把鸡蛋打入碗中（这是两人份）

STEP3、在蛋液中加入适量牛奶和盐，用筷子打散，打到有泡沫就可以了。

STEP4、炒蛋：在锅中放入一些黄油，溶化后把蛋液倒入，要不停的翻炒，不停翻炒。

STEP5、炒到结块，把蛋液收干净，喜欢吃湿一点的可以留，喜欢干一点的可以炒久一点，根据自己口味。鸡蛋就炒好了！

STEP6、芦笋切好放入沸水灼一下，捞出来放锅炒一下

STEP7、锅中放黄油后放牛排，煎到自己喜欢的程度就好

STEP8、分别装到盘子上，洒上黑胡椒。因为我喜欢黑胡椒所以放得比较多。

STEP9、两人份量，吃到饱饱的，一份鸡蛋会干些，一份湿一些，享受制作的过程，记录回忆。