 炒牛肉粿的做法

炒牛肉粿的做法

热菜家常菜炒牛肉粿的做法，炒牛肉粿的家常做法

炒牛肉粿的小提示

河粉炒干了以后下芽菜，豆芽有水分河粉吸收了豆芽的水分，很鲜很甜，豆芽一定要买绿豆芽才好吃。我买了3斤粉，刚好家里五个人吃。

炒牛肉粿的配料

河粉（适量(3斤)）
牛肉（适量(不到一斤)）
豆芽（适量(450克)）
生粉（适量）
苏打粉（适量）
白糖（适量）
鸡粉（适量）
生抽（适量）
老抽（适量）
水淀粉（水，淀粉，生抽调成）

炒牛肉粿的步骤

STEP1、牛肉横纹切片备用(最好就是牛柳，雪花牛肉，去菜市场晚了就加多了一点牛腱肉。

炒牛肉粿

STEP2、苏打粉，白糖，生粉，鸡粉，生抽混合均匀后放牛肉下去腌大概1525分钟左右。(不用下盐)

炒牛肉粿

STEP3、开大火热锅，下油，下牛肉快速翻炒。淋点水淀粉翻炒出锅。

炒牛肉粿

STEP4、热锅下油，下河粉爆炒到粉收缩，卷起来(一只手拿铲子，一只手拿筷子，铲子翻，筷子打散)下豆芽，鸡粉，生抽老抽，猛火翻炒，下葱花，爆炒好的牛肉混合均匀出锅。

炒牛肉粿

STEP5、成品，吃完盘底下不能有油。要不太腻了！

炒牛肉粿

温馨提示：

本文收集了炒牛肉粿的热菜家常菜，炒牛肉的做法，炒牛肉的家常做法，牛肉的做法，牛肉的家常做法，肉粿的做法，肉粿的家常做法，您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 热菜家常菜

香蕉巧克力派

香蕉和巧克力一直是甜品中的热门组合，味道更是格外美味。这个方子是在酥脆的派皮上铺满加过朗姆酒的新鲜香蕉片，再用丝滑浓郁的巧克力酱覆盖。这样子的组合实在是太让巧克力香蕉控不淡定了，即使冒着卡路里爆掉的危险也要尝试一次。出处：youtube/user/dulcedelight1 ps. 若觉得最后的巧克力淋酱略麻烦，直接洒可可粉在派表面即可。用料为9寸派盘一个。河粉炒干了以后下芽菜，豆芽有水分河粉吸收了豆芽的水分，很鲜很甜，豆芽一定要买绿豆芽才好吃。我买了3斤粉，刚好家里五个人吃。