 清炖萝卜牛腩的做法

清炖萝卜牛腩的做法

热菜家常菜清炖萝卜牛腩的做法，清炖萝卜牛腩的家常做法

清炖萝卜牛腩的小提示

焯水后的牛肉用温水洗，才能保证汤清清亮亮，盐一定要煮好才能放，蒜苗一定要放，特别提味

清炖萝卜牛腩的配料

萝卜（1根）
八角（1个）
牛肉（1000克）
姜（三片）
花椒（20粒）
香菜（1根）
香蒜苗（1根）

清炖萝卜牛腩的步骤

STEP1、牛腩解冻切适量大小，

清炖萝卜牛腩

STEP2、牛肉焯水断生，撇去血沫，捞出用温水洗一遍，一定不能用冷水，焯水后的的汤不要，重新加热水放入八角花椒姜片一起炖

清炖萝卜牛腩

STEP3、开火炖一个半小时，

清炖萝卜牛腩

STEP4、一个半小时后加入白萝卜，再炖15分钟，喜欢萝卜烂一点的就再久一点

清炖萝卜牛腩

STEP5、十五分钟后放盐，加入切好的香菜蒜苗。

清炖萝卜牛腩

STEP6、开吃。

清炖萝卜牛腩

温馨提示：

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 热菜家常菜

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