 煎牛排的做法

煎牛排的做法

热菜家常菜煎牛排的做法，煎牛排的家常做法

煎牛排的小提示

肉的品质还是第一位，假如肉好，做的就算生一些熟一些也好吃。自己多试几次找一个最喜欢的程度就好。假如有烤箱，弄的别那么熟，觉得太生就烤箱多加热一下。老了就没得救了一定要橄榄油！蒜可以不放，但是感觉放了确实还不错。盐可以先少放，吃着觉得不够咸再自己加就好。没烤箱的话，就煎多几十秒，然后拿出来静置。

煎牛排的配料

黄油（20克）
黑胡椒（洒在表面）
盐（薄薄洒满表面）
橄榄油（3-4勺）

煎牛排的步骤

STEP1、肉眼排，刀背打一下

煎牛排

STEP2、一块黄油

煎牛排

STEP3、表面洒一层迷迭香，黑椒，盐

煎牛排

STEP4、拍一颗蒜，放入油锅热下。注意，必须用橄榄油，不然牛排会很容易焦

煎牛排

STEP5、放入油锅

煎牛排

STEP6、有些变色可以翻面。大约是大火20到30秒吧。加黄油，换中小火。熟度看网上的，按下去的质感选择。其实煎几分钟都能吃的了

煎牛排

STEP7、把之前的蒜放盘子，洒点迷迭香

煎牛排

STEP8、放盘。表面加点调味料，放烤箱，300到400F热个几分钟

煎牛排

STEP9、静置几分钟

煎牛排

STEP10、切开。有红酒就最好啦

煎牛排

温馨提示：

本文收集了煎牛排的热菜家常菜，牛排的做法，牛排的家常做法，煎牛排的做法，煎牛排的家常做法，您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 热菜家常菜

南瓜肉桂冻

肉桂粉加到甜点里是属于秋冬的味道，是温暖和季节的代表。不需要大动干戈，只需要简单的操作就可以拥有的一款小甜点。肉的品质还是第一位，假如肉好，做的就算生一些熟一些也好吃。自己多试几次找一个最喜欢的程度就好。假如有烤箱，弄的别那么熟，觉得太生就烤箱多加热一下。老了就没得救了一定要橄榄油！蒜可以不放，但是感觉放了确实还不错。盐可以先少放，吃着觉得不够咸再自己加就好。没烤箱的话，就煎多几十秒，然后拿出来静置。

红烧肉

五花肉,冰糖,老抽,生抽,料酒,姜,八角,盐,桂皮,香叶,小葱/大葱,花椒,干辣椒肉的品质还是第一位，假如肉好，做的就算生一些熟一些也好吃。自己多试几次找一个最喜欢的程度就好。假如有烤箱，弄的别那么熟，觉得太生就烤箱多加热一下。老了就没得救了一定要橄榄油！蒜可以不放，但是感觉放了确实还不错。盐可以先少放，吃着觉得不够咸再自己加就好。没烤箱的话，就煎多几十秒，然后拿出来静置。