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红烧金鲳鱼的做法


红烧金鲳鱼的做法


热菜家常菜 红烧金鲳鱼的做法, 红烧金鲳鱼的家常做法


红烧金鲳鱼的小提示

煎鱼的时候选择中小火

红烧金鲳鱼的配料

  • 金鲳鱼 (1条)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 葱姜蒜 (适量)
  • 豆瓣酱 (1勺)
  • 盐、鸡精 (适量)

红烧金鲳鱼的步骤

STEP1、第一步是腌鱼,忘记拍图了,加少许盐、料酒腌制30分钟左右,然后锅烧红,给油,鱼两面炸制金黄,舀出备用

红烧金鲳鱼

STEP2、葱姜蒜下锅炒香

红烧金鲳鱼

STEP3、加入适量老抽、酱油,豆瓣酱一勺炒香

红烧金鲳鱼

STEP4、加入适量水,炒出汤汁,把鱼加进去,汤汁和鱼背齐平就好,加盖烧3-5分钟,加葱花出锅即可

红烧金鲳鱼

STEP5美味红烧鲳鱼就出锅啦

红烧金鲳鱼


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