热菜家常菜 红烧金鲳鱼的做法, 红烧金鲳鱼的家常做法
STEP1、第一步是腌鱼,忘记拍图了,加少许盐、料酒腌制30分钟左右,然后锅烧红,给油,鱼两面炸制金黄,舀出备用
STEP2、葱姜蒜下锅炒香
STEP3、加入适量老抽、酱油,豆瓣酱一勺炒香
STEP4、加入适量水,炒出汤汁,把鱼加进去,汤汁和鱼背齐平就好,加盖烧3-5分钟,加葱花出锅即可
STEP5、美味的红烧金鲳鱼就出锅啦
鹌鹑蛋,香叶,八角,粗盐儿子从小到大都特别爱吃鱼
鱼香肉丝可以说常年霸占米饭杀手榜榜首,有一盘鱼香肉丝,多少碗饭都能解决!还有它的姊妹篇鱼香茄子也是下饭的好手:xiachufang/recipe/103560068/儿子从小到大都特别爱吃鱼