 王牌红烧牛肉面的做法

王牌红烧牛肉面的做法

热菜家常菜王牌红烧牛肉面的做法，王牌红烧牛肉面的家常做法

王牌红烧牛肉面的配料

牛踺/牛腩（500克）
洋葱（半个）
胡萝卜（1根）
桂皮（块）
香叶（1片）
八角（2个）
姜（4片）
沙茶酱
生抽（2勺）
青菜（5颗）
面条（2份）

王牌红烧牛肉面的步骤

STEP1、牛肉切块，冷水下锅焯，去掉浮沫

王牌红烧牛肉面

STEP2、准备好配料，洋葱胡萝卜切丁

王牌红烧牛肉面

STEP3、准备香料

王牌红烧牛肉面

STEP4、把牛肉，配菜，干辣椒倒入锅里，加水没过肉，生抽老抽，再加一大勺沙茶酱

王牌红烧牛肉面

STEP5、我用的是牛头牌沙茶酱

王牌红烧牛肉面

STEP6、高压锅压25分钟

王牌红烧牛肉面

STEP7、煮面条之前先捞熟青菜

王牌红烧牛肉面

STEP8、煮好面条捞在碗底，铺上青菜，舀几勺牛肉汤，热乎乎香喷喷的红烧牛肉面就开始吃了！

王牌红烧牛肉面

STEP9、高压锅是提前预约，回家后20分钟内一顿晚餐就准备好了

王牌红烧牛肉面

STEP10、牛肉汤做的多可以分饭盒冷冻保存，随时可以拿出来煮开下面条。

王牌红烧牛肉面

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