红烧牛腩的做法
红烧牛腩的做法
红烧牛腩的步骤
STEP1、牛腩切成小块，汆水。
STEP2、牛腩稍微炖煮十分钟
STEP3、土豆、胡萝卜切块备用
STEP4、锅里放油煸炒调味料
STEP5、煸炒牛腩
STEP6、胡萝卜块放入过来煸炒，把胡萝卜素释放出来。
STEP7、锅里加入老抽、生抽、冰糖翻炒入味。
STEP8、放入土豆、炖牛腩的汤一起炖煮酥烂即可出锅。
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