STEP1、牛腩洗干净,多洗几遍,洗到水不是浑浊的就可以啦,洗好的牛腩切小块备用。
STEP2、准备好姜片、香叶、花椒和大料来煮牛腩,煮的时候不加辣椒。冷水下锅煮牛腩,一开始煮的时候不加调料,等煮开撇去血沫,汤变得干净了再加入调料,煮10分钟左右。
STEP3、在煮的时候我们准备好一会儿做红烧的炒料:辣椒、花椒、姜片、冰糖。在红烧的时候,锅中加油将所有的炒料下锅翻炒爆香,之后倒入煮好的牛腩。牛腩稍微翻炒一下,加入酱油。
STEP4、加入蚝油和煲仔饭酱油。翻炒均匀加入冰糖。加入切好的土豆块和杏鲍菇块。炒好后可以再加入两根干辣椒提味儿。加入水进行炖煮。差不多炖半小时左右,开大火让它收汁。
红烧牛腩" title="女友力研修生"超下饭的红烧牛腩" src="https://caipu.wonn.cn/upimages/0606/auhyldrzefe796869.jpg">
STEP5、炖好的土豆晶莹剔透的,超级入味而且软烂至极,牛腩这样做简直了!
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年糕本身没有什么味道所以按喜好加各种蘸料日式酱油红糖酱糖粉黑芝麻粉甚至红豆汤等等都可以女友力颜修生超下饭的红烧牛腩无意间在冰箱里翻出一块牛腩,晚饭有着落咯,咱们来做个红烧牛腩,那真的是贼下饭啊!详细步骤在公粽号【ExistRoad在路上】
胡萝卜,鸡蛋,橄榄油,盐女友力颜修生超下饭的红烧牛腩无意间在冰箱里翻出一块牛腩,晚饭有着落咯,咱们来做个红烧牛腩,那真的是贼下饭啊!详细步骤在公粽号【ExistRoad在路上】