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番茄土豆炖牛腩的做法


番茄土豆炖牛腩的做法


热菜家常菜 番茄土豆炖牛腩的做法, 番茄土豆炖牛腩的家常做法


番茄土豆炖牛腩的配料

  • 牛腩 (500克)
  • 土豆 (1个)
  • 西红柿 (2个)
  • 洋葱 (半个)
  • 姜 (6片)
  • 料酒 (适量)
  • 冰糖 (适量)
  • 香叶 (2片)
  • 桂皮 (3块)
  • 八角 (2个)
  • 啤酒 (1瓶)
  • 盐 (1勺)
  • 葱花 (适量)

番茄土豆炖牛腩的步骤

STEP1、牛腩切块

番茄土豆炖牛腩

STEP2、冷水下锅

番茄土豆炖牛腩

STEP3、放3片姜

番茄土豆炖牛腩

STEP4、料酒少许

番茄土豆炖牛腩

STEP5、煮出浮沫捞出

番茄土豆炖牛腩

STEP6、倒油放入冰糖

番茄土豆炖牛腩

STEP7、炒至焦糖

番茄土豆炖牛腩

STEP8、倒入牛腩

番茄土豆炖牛腩

STEP9、翻炒上色

番茄土豆炖牛腩

STEP10、放入香叶,桂皮,八角

番茄土豆炖牛腩

STEP11、倒入砂锅,加一大罐啤酒

番茄土豆炖牛腩

STEP12、姜3片

番茄土豆炖牛腩

STEP13、小火炖30分钟

番茄土豆炖牛腩

STEP14、锅里倒油,下洋葱

番茄土豆炖牛腩

STEP15、下入番茄

番茄土豆炖牛腩

STEP16、下入土豆

番茄土豆炖牛腩

STEP17、倒在牛腩上面。小火再炖30分钟。

番茄土豆炖牛腩

STEP18、1勺盐

番茄土豆炖牛腩

STEP19、适量葱花

番茄土豆炖牛腩

STEP20、出锅,完美

番茄土豆炖牛腩


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