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有啥吃啥之西红柿炖牛腩的做法

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有啥吃啥之西红柿炖牛腩的小提示

我是有啥吃啥，这道菜灵魂还是西红柿搭配牛腩

有啥吃啥之西红柿炖牛腩的配料

牛腩（一斤）
西红柿（一斤）
盐（适量）
老抽（适量）
生抽（适量）

有啥吃啥之西红柿炖牛腩的步骤

STEP1、牛腩放料酒和花椒大料用冷水焯出血沫，然后切块。

有啥吃啥之西红柿炖牛腩

STEP2、西红柿切块。

有啥吃啥之西红柿炖牛腩

STEP3、热锅冷油后下入牛腩，翻炒变色放入几块冰糖，一点点生抽老抽翻炒。

有啥吃啥之西红柿炖牛腩

STEP4、放入西红柿大火炒出汤汁，然后放入开水（喜欢米饭泡汤汁的可以多放西红柿或者水）盖锅盖炖一个小时二十分钟（一个小时后放入适量盐）

有啥吃啥之西红柿炖牛腩

STEP5、出锅装盘。

温馨提示：

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