热菜家常菜 土豆炖牛腩的做法, 土豆炖牛腩的家常做法
STEP1、牛腩洗好了!直接切块!
STEP2、凉水下锅焯一下大约2分钟
STEP3、盛出来备用
STEP4、处理配菜!胡萝卜,土豆,洋葱,西红柿切块
STEP5、热油下冰糖,慢慢炒化
STEP6、然后加入焯好的牛腩,表面炒制变色下去配菜,同时加入酱油,生抽,料酒,最后放入配菜。加水没过牛楠,大火烧开!
STEP7、加入香叶,八角
STEP8、转小火慢慢收汁
STEP9、出锅!来吃!
某一天,脑子里,忽然闪过蒸米糕,然后一看家里的材料也够齐全,于是乎腾出工夫就开做了几次。不够细腻,味道还可以。牛腩建议买多点,买少了肥的太多。
牛奶,椰浆,姜,花胶,椰粉牛腩建议买多点,买少了肥的太多。