 雪菜肉末炒嫩南瓜的做法

雪菜肉末炒嫩南瓜的做法

热菜家常菜雪菜肉末炒嫩南瓜的做法，雪菜肉末炒嫩南瓜的家常做法

（1）南瓜是那种小个绿皮的日本南瓜。春末夏初，新南瓜上市的时候烧最好吃。黄皮大个的土南瓜烧这个失了脆嫩的口感，面面的，我个人不喜欢。（2）雪菜里本来有盐，所以吃口淡的人，最后一步基本可不加盐，或加少量盐。（3）加水这步，千万别加太多水，要不冲淡了味道，风味尽失。

STEP1、嫰南瓜去皮切片备用

雪菜肉末炒嫩南瓜

STEP2、起小油锅，划炒肉末，肉末颜色微变就盛起备用

雪菜肉末炒嫩南瓜

STEP3、再放一点点油，炒南瓜

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STEP4、南瓜炒上3、5分钟，感觉不那么生了，下雪菜，继续翻炒3、5分钟

雪菜肉末炒嫩南瓜

STEP5、加肉末，加1/3碗水，拌炒一下，盖锅盖至南瓜熟

雪菜肉末炒嫩南瓜

STEP6、加盐调味出锅

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西红柿鸡蛋面

自己比较懒，也不太会做饭，但是这个西红柿鸡蛋面是真的超级简单了，尤其是冬天休息的时候，一觉睡到自然醒，是又冷又饿。但是只需要十来分钟就能搞定一碗面，边吃面边刷剧，又美味又暖和冬日里没有比这更幸福的了。而且刷锅也特方便，颜值也是特别滴高适合发朋友圈哈哈春末夏初的南瓜嫩嫩甜甜的，最好吃了。