STEP1、笋切丝备用,雪菜准备好,我用的是超市卖的半成品雪菜,还有辣味。
STEP2、起油锅,倒入雪菜翻炒片刻,倒入笋丝再翻炒片刻,可以多炒一会,比较香一点,加入少许清水,加入盐糖调味,加盖闷2到3分钟即。
一直敬仰樱花蛋糕的美貌,今天终于拔草了,原本是计划做个樱花酸奶慕斯,又怕太腻,就研究了网上各种方子,改版了这个抹茶白巧克力樱花慕斯。选用的是日本宇治抹茶粉和法国法芙娜白巧克力,抹茶的微苦涩有白巧克力的香醇柔滑来融合,回味中拖着甘香澹澹的茶香,将法式与日式完美的结合,无论视觉还是味觉都很让人惊艳,只有试过才知道它的美味!樱花选用的是日本进口盐渍樱花,这是好看的关键,国产的樱花泡出来颜色太浅,做出来的镜面效果会差很多。用料是六寸的配方料,大小请自行换算。雪菜炒笋丝,一道极为简单的家常菜,笋的清新鲜美加上雪菜的鲜咸,味道也是极好的,笋作为菜中珍品,营养价值更是极高。
芋头,白菜,油,腊鸭腿雪菜炒笋丝,一道极为简单的家常菜,笋的清新鲜美加上雪菜的鲜咸,味道也是极好的,笋作为菜中珍品,营养价值更是极高。