热菜家常菜 火腿腐乳烧肉的做法， 火腿腐乳烧肉的家常做法
STEP1、五花肉切块，火腿腐乳和汁儿捣碎搅拌备用
STEP2、肉块入锅煎香，倒入一点老抽和糖上色
STEP3、加入火腿腐乳，拌炒均匀
STEP4、加入没过肉块的热水大火煮开，小火炖煮
STEP5、收汁儿煮浓稠就好了
1.面团揉到扩展阶段就可以。我没有揉到完全阶段。2.发酵的时候要注意温度，最多发半小时就可以，发过头表皮也容易皱。发酵时的温度30度左右就可以。肥而不腻的火腿腐乳烧肉，红烧肉的进化，腐乳的妙用。
不知道从哪个时候开始，我喜欢上金桔入口时那股冲冲的气感，但现在市场上卖的金桔越来越大，表面越来越光亮，有点怀念小时候那种青涩的金桔了。最近出来个原生态的金桔赶紧买来些。生的怕放不久，一部分就做了蜜饯。因为蜜制金桔是味好的食疗方，所以分享给大家。肥而不腻的火腿腐乳烧肉，红烧肉的进化，腐乳的妙用。