小炒莴笋干的做法
小炒莴笋干的做法
小炒莴笋干的配料
- 莴笋干 （1小碗（饭碗））
- 青红辣椒 （各1个）
- 干辣椒 （4个）
- 蒜瓣 （3粒）
- 食用油
- 盐
- 味精
小炒莴笋干的步骤
STEP1、莴笋干用温水先完全泡开，然后清洗，将水捏干待用。辣椒切段，大蒜切片。
STEP2、锅内倒入食用油，七成热，放入大蒜炒出香味，放辣椒翻炒马上倒入莴笋干，继续翻炒。
STEP3、然后加适量的盐继续煸炒俩三分钟，然后搁一点味精，关火，炒均匀，即可装盘了！只是很简单的翻炒噢！
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