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《炸豆腐丸子》的做法


《炸豆腐丸子》的做法


热菜家常菜 《炸豆腐丸子》的做法, 《炸豆腐丸子》的家常做法


《炸豆腐丸子》的小提示

小葱丸子增香不少哦

《炸豆腐丸子》的配料

  • 豆腐 (一块)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 面粉 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 小葱 (两根)
  • 老姜 (一小块)

《炸豆腐丸子》的步骤

STEP1、家里绞肉机坏掉了…于是开始手工剁肉馅。加点姜一起剁碎可以去腥。

《炸豆腐丸子》

STEP2、豆腐压碎,有条件的可以用纱布去去水,放进肉馅,打入一个鸡蛋,盐,葱和匀,看馅儿的干湿程度加入适量面粉。

《炸豆腐丸子》

STEP3、起锅烧油,油热转小火,用手揉成一个个小丸子放进锅里。不时翻面。

《炸豆腐丸子》

STEP4、嫌味道不够重的可以再调一个干蘸碟

《炸豆腐丸子》






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