热菜家常菜 酸笋木耳炒鸭片的做法, 酸笋木耳炒鸭片的家常做法
STEP1、鸭胸肉片薄片,加入少量盐,胡椒粉,1小勺料酒,一个蛋白和一大勺淀粉抓匀,腌半小时。
STEP2、酸笋切片,木耳泡发撕成小块备用。
STEP3、加入1大勺色拉油,烧热放入腌好的鸭片划开,炒至变色盛出备用。
STEP4、锅洗净擦干,热锅凉油放入葱姜蒜蓉爆香,倒入炒好的鸭片,并放入酸笋片和木耳翻炒。
STEP5、加入盐,糖,料酒和生抽调味,最后加入水淀粉勾芡(1小勺淀粉,4小勺水搅匀)即可出锅。
牛里脊,杭椒,色拉油,蒜,干辣椒,料酒,耗油,淀粉鸭胸肉西人多爱烤了蘸酱汁吃,鸭肉味道重吃久亦觉无聊,索性鸭胸片鸭片,和酸笋,木耳烩了来吃,油腻不再,下饭利器也O(∩_∩)O
无花果上市,自然不能放过。 上好的清远鸡原本来算熬汤,但是炎炎夏日实在还是啤酒烤鸡更加诱人。 制作时长:90分钟 准备时间提前一晚鸭胸肉西人多爱烤了蘸酱汁吃,鸭肉味道重吃久亦觉无聊,索性鸭胸片鸭片,和酸笋,木耳烩了来吃,油腻不再,下饭利器也O(∩_∩)O