热菜家常菜 香煎大虾的做法, 香煎大虾的家常做法
STEP1、虾去壳去头,小刀从虾背划开取出沙线(灰色的线条)绿色的是虾膏来的,洗净放篮子沥水
STEP2、姜切丝,葱留葱白,尾部切葱花,蒜剁碎,把所有酱料加入小碗拌匀尝试味道放一边备用
STEP3、平底锅烧热放油,下虾小火慢煎,两面金黄,用筷子拨到一边,一边下姜蒜翻炒几下,加入拌好的酱汁,翻炒几下转中火收汁即可出锅,撒葱花
这是一道不同于平常处理的猪肝,会感到有一点点繁琐,并且有一点点奢侈,但是最后的口感绝对会让你觉得这一切都是值的。8/15日开海了,市场上又有便宜丰富的海鲜卖了,今天做一道酸甜明虾
有一个传统的广东菜叫:芽菜蚝松。吃的时候一般是用生菜包着吃的。这个菜很费功夫,炒起来也累。现在一般的餐馆已不多见了。8/15日开海了,市场上又有便宜丰富的海鲜卖了,今天做一道酸甜明虾