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酸笋炒红薯叶的做法


酸笋炒红薯叶的做法


热菜家常菜 酸笋炒红薯叶的做法, 酸笋炒红薯叶的家常做法


酸笋炒红薯叶的小提示

出锅前的蚝油是点睛之笔,不建议省略哈

酸笋炒红薯叶的配料

酸笋炒红薯叶的步骤

STEP1、锅内不放油,微微烘干酸笋的水分,这一步骤可以去除酸笋腌制时的异味,炒几分钟即可。

酸笋炒红薯叶

STEP2、看到酸笋表面微干时,搁到锅的一边,放油爆香蒜米和干辣椒。

酸笋炒红薯叶

STEP3、放入红薯叶,大火爆炒,菜叶软后可以适当往锅内喷一些水,使它更加湿润,放入适量盐,出锅前加一勺蚝油,翻炒均匀即可出锅。

酸笋炒红薯叶

STEP4、成品吃两碗白饭不在话下

酸笋炒红薯叶


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