热菜家常菜 大头菜炒西红柿的做法, 大头菜炒西红柿的家常做法
STEP1、大头菜洗净切丝备用
STEP2、西红柿洗净切块,葱切末,准备好姜丝和蒜末。
STEP3、热锅热油,姜蒜,爆锅放一半的西红柿煸炒出红油
STEP4、再放葱花爆香
STEP5、放入大头菜翻炒,大头菜开始变软时放入适量的花椒粉、盐翻炒均匀。
STEP6、如果柿子不够酸可以放入少许的香醋和糖调味。
STEP7、再放入剩余的西红柿翻炒均匀,大概炒二三分钟,加水。
STEP8、待汤汁收的差不多时加少许味精调味即可出锅。
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