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热菜家常菜

韩式拌饭

2022-03-19 10:41:07

依据个人口味。可少油炒也可焯水不需要格外调味。因为拌饭酱有足够的盐味口重可酌情加盐配菜也可以根据喜好选择。拌饭可以加雪碧和蜂蜜

配料表:

  • 米饭 (碗)
  • 韩国辣酱 (勺)
  • 香油 (勺)
  • 牛肉 (克)
  • 胡萝卜 (根)
  • 鸡蛋 (个)
  • 菠菜 (把)
  • 西葫芦 (个)
  • 虾仁 (克)
  • 香菇 (朵)
  • 盐 (克)
  • 黑胡椒 (勺)

详细做法:

STEP1、蒸米饭备用。根据人数决定米饭量

韩式拌饭

STEP2、虾仁化冻,去虾线

韩式拌饭

STEP3、菠菜焯水,切断,备用

韩式拌饭

STEP4、从左到右,从上到下依次:香菇切片;虾仁去虾线;牛肉切丝,胡萝卜切丝,可擦成丝;西葫芦切丝;切段的菠菜。下一步:依据个人口味。可少油炒也可焯水不需要格外调味。因为拌饭酱有足够的盐味口重可酌情加盐

韩式拌饭

STEP5、炒牛肉。

韩式拌饭

STEP6、炒至变色加少量黑胡椒和盐调味

韩式拌饭

STEP7、炒胡萝卜丝

韩式拌饭

STEP8、炒西葫芦丝

韩式拌饭

STEP9、炒香菇,可适量加水,防糊

韩式拌饭

STEP10、炒虾仁

韩式拌饭

STEP11、炒好备用

韩式拌饭

STEP12、起锅煎蛋,做的单面熟

韩式拌饭

STEP13、米饭上放上加工好的材料。

韩式拌饭

STEP14、韩式辣酱,之前八爪鱼那一瓶

韩式拌饭

STEP15、根据口味加入酱

韩式拌饭

STEP16、拌匀!赶走坏心情!

韩式拌饭


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