STEP1、烧开水(放一点油可以让青菜保持鲜艳的颜色)，放入菜心煮熟后捞出铺盘，可以过一遍凉水口感更好。煮的时候可以放盐。

STEP2、调料，小辣椒、蒜蓉用生抽、醋泡一下更有味道，加入一点点糖。调料。